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NOMA - Time and Place in Nordic Cuisine - ssoldot。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Rene Redzepi - YouTube。NOMA Time and Place in Nordic Cuisine 英語版ノーマ中古品を海外で購入しました。自宅で保管しており、表紙の傷や全体的に若干のヘタレ等はあります。神経質な方は恐れ入りますが、ご遠慮ください。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。**********************************************尚、商品発送後のキャンセル、返品は一切不可でお願いします。The essential potness。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Moki Store。ベネチア写真集。ブリンキー・パレルモ　Blinky Palermo /未開封洋書!。洋書 Introduction to Solid State Physics KITT。Motorbuch Verlag ドイツ語 洋書 まとめ売り。洋書２冊、Total War Rome & Pleading Guilty。洋書 Codex Seraphinianus by Luigi Serafini。本。